Lebar de casa
Ce poate fi mai romanesc decat preparatele pregatite cu truda de orice crestin, de sarbatori?
Intrucat noi preparam toba impreuna cu lebarul, am trecut la ingrediente cantitatile folosite pentru toba + lebar.
"reteta romaneasca"
Autor: Ina
Matele crete de porc se freaca cu multa sare grunjoasa, indepartandu-se astfel cea mai mare parte din murdarie. Spalam apoi matele in 2-3 ape cu bicarbonat, eliminand si ultimele resturi de murdarie, dar si mirosul urat.
